10年越しのアップデート。マレーシアのキッチンの「水」について。

マレーシア生活・日常

マレーシア生活、10年越えの我が家の「水」アップデート

マレーシアに縁ができてから十数年。

使いやすさとスタイリッシュ性から、

日本の技術、東レの「トレビーノ」の

高性能モデルを日本で買ってマレーシアに持ってきて、

我が家で愛用していました。

 「日本基準の浄水器を使っているから、きっと大丈夫」

――その安心感で、毎日お米を研ぎ、お味噌汁を作っていました。

元々の浄水器。コンパクトで使いやすいトレビーノが好きでした。(年季入っていて、汚くてごめんなさい・・・)

飲み水はスプリッツァーをウォーターサーバーで

飲み水はミネラルウォーターでしたが、

5歳になる娘の成長を見守る中で、

ふと湧き上がった小さな疑問。

「お米やお味噌汁も、ミネラルウォーターが良いかな?」
「氷はほとんど使わないから浄水のままにしてたけど、沸騰すべきだよね?」
「手間でも全てをミネラルウォーターで生活すべきなのかな?」
「日系企業のマレーシア向け製品に切り替えるべきか?」

などなど、考えるようになりました。

管理人roti(ロティ)
管理人roti(ロティ)

住んでいるコンドミニアムが、
住み始めた頃より築年数が経ったことで
水の濁りを感じるようになったのもあるかも知れません。


当たり前だけど、水道から飲める水が出たらめっちゃ便利

ネットでミネラルウォーターを取り寄せると

当日に「今日行きます」って連絡きて

出先から急いで帰る羽目になったり、

スーパーで定期的に買うのも運ぶのに腰が痛くなるので、

どちらも不便な点があって地味にストレス。

浄水した水を沸騰させて冷まして冷蔵庫で保管するのは

現実的だけど、子供がいる土日などは特に現実的でない。


調べて行き着いたのが、

アメリカの厳しい基準「NSF認証」をクリアした

アクアサナ(Aquasana)の浄水器。

「農薬や重金属だけでなく、

ウイルスや菌も除去される」

ということを知った時、

漠然とした不安がスッと消えて、

これなら娘に、蛇口から出るお水をそのまま飲ませてあげられる

と確信できました。

カウンタートップ式を選びましたが、我が家の狭いキッチンでも省スペースに収まってくれました!

実際、飲んでみた感想!

日本の浄水器を使っていた時は

『無味無臭』だなぁ、という感じでしたが、

アクアサナを通したマレーシアの水は、

不思議と「甘みとまろやかさ」を感じました。

(こればっかりは気のせいかも知れません。)


でも日本よりもマレーシアの水道水の方が

ミネラル豊富

なので、まろやかさや甘みは気のせいでもなさそうです😳

そして、ミネラルによって

お料理でも良い働きをするそうです。

  • お味噌汁のコク: ミネラル分が昆布や鰹の出汁と結びつきやすく、深みが出る。
  • ご飯の炊き上がり: 適度なカルシウムがお米のデンプンと反応して、ふっくら、かつ一粒一粒がしっかりした炊き上がりになる。

アクアサナは

鉛・除草剤・マイクロプラスチックなどの

気になるようなものは除去して、

ミネラルなどの良いものは残すのだそうです☺️


少しでもお得に買うために、狙い目はセール前日の20時〜当日0時

良いものだと分かっても、

お値段(RM1,000超え)には正直ドキドキ。

でも、マレーシアには

Pay Day Sale(給料日セール)」や「ゾロ目セール

という強い味方があります!

子供と寝落ちしてしまう子育て世代にとって、

0時のセールは熟睡中なことも・・・

なので私は割り切ってセール前日の20時

この時間も結構プライスダウンしています。

クーポンを重ねて、納得できる価格なら「ポチッ」としてOK!

ということにしています。

私は今回はShopeeで購入しましたが、

普段からLazadaと睨めっこして

安い方で買うことにしています。


ズボラさんにも、キッチリさんにも

アクアサナを迎える決心をしたのは、

「はい、お水どうぞ」って、

すぐに提供できる環境づくり。

ウォーターサーバーは熱湯が出て

小さい子供には怖いというのもあります

ミネラルウォーターの5Lや9.5Lの

重いペットボトルを置くスペースも減らせるし、

置いている場所からサーバーに運ぶのも地味に辛かった。

管理人roti(ロティ)
管理人roti(ロティ)

家族みんなウォーターサーバーの冷たいお水が好きということもあり、
とりあえずお腹の調子の様子見もあって、
現状飲水としてはスプリッツァーと併用しています。


マレーシアのキッチンで、まさか浄水した水そのまま飲める日が来るとは。

最近マレーシアに住み始めた方にとっては

当たり前なことなのかも知れないけど・・・😳

もしもお水回りで悩まれている方がいれば、

参考になれば幸いです!!!

管理人roti(ロティ)
管理人roti(ロティ)

本日も最後までお読みいただき、本当にありがとうございます!


アクアサナの公式HPはこちら(アメリカのメーカーです)
アメリカで販売されているモデルはマレーシアのよりも最新そうですが、
それでも参考になるかと思います。


▶︎ ここでも軽く触れている、「李錦記(Lee Kum Kee)」から出ているオイスターソースが最近お気に入りです(種類によって保存料、MSG、着色料がFreeのものもあり) 👇


▶︎ 最近、我が家はココナッツオイル使用率高めなので改めて 👇

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