3食発酵食の休日／アイス作り、バスボムで娘をもてなす1日

発酵あんこをたっぷり乗せたバタートースト。

罪悪感ゼロで満足感が高く、

市販のお菓子を食べた後の身体が重くなる感じがないのが嬉しいポイント◎

娘は、焼かない全粒粉パン＋ゆで卵＋スイカ。シンプル最強の朝セット。

栗原はるみさんのレシピ本を参考に、娘が好きなバニラアイスを手作り。

以前レシピ通りに作ったら卵の味が強かったので、今回は卵黄を1つ減らして調整。

仕上がりはとても良い感じでした…が、

娘は私の手作りは疑っているので、まだ一口も食べず

管理人roti

先日、甘酒のバニラアイスクリームを作りましたが
娘の口には合わず、
それから手作りは疑われるように（笑）

その後、午後に出かける予定があったので、

午前中にお風呂に入ってもらおうとしたら、全力拒否。

そこでクエン酸＋重曹＋食紅で手作りバスボム を作るところから誘導しました。

この作戦、うちではほぼ100%成功率です✌️

しゅわしゅわ泡のおかげで、楽しそうに入ってくれました。

大根と豚バラの炒め物＋ご飯。

醤油麹は多少多めでもしょっぱくならないので、本当に便利。

お昼はシンプルに、手間をかけず。

またまた豚バラ。解凍して余っていた分を、小松菜と一緒に炒めてリメイク。

味噌汁用のえのきを少し加えて、カルシウム×ビタミンDを意識した組み合わせに

（栄養の話うるさかったらごめんなさい💦）

娘はしんなり系の葉っぱなら食べてくれるので、どうしても同じレシピが続きがち😱

もうすぐ日本に戻るので、今ある調味料は

醤油麹・にんにく麹・お味噌だけ。

でもこの3つがあれば、なんとかなるから心強い存在です。

気づけば今日は 3食すべて発酵食。

ちょっと自分を褒めたい一日でした。

管理人roti

読んでくださる皆さんの体と心も、健やかでありますように🌿

最後までお読みいただき、ありがとうございます！

発酵・麹調味料を使ったレシピ付きの日記はこちら 👇

我が家はフルーツ甘酒よりも、発酵あんこの方が続いています◎👇

本投稿にはアフィリエイトリンクがございます。
リンクからご購入されると報酬をいただくことがございます。