ヘルシーなチョコレートを作った経緯について
2歳代まではお菓子といってもお煎餅やスルメのようなもの、もしくはフルーツを選んでいましたが、さすがに3歳になると動画などで見るドーナッツやキャンディーなどを理解するようになり、また幼稚園でもおそらくお菓子をもらっていることから要求するようになりました。
そのため、家族を含め、私以外の人が娘に与えるものはなるべく寛容するようにして、自分自身が娘に与えるものは気をつけたいと思っています。
YouTubeのショートでレシピを見かける
娘と一緒に米粉のクッキーを作ったり（作るだけで食べない）、揚げドーナッツや焼きドーナッツを作ったり（1つだけ食べてくれることもある）、そういったレシピをYouTubeで検索しているうちに、YouTubeで見かけたダイエットのプロ管理栄養士_久美子さんのショート動画「口の中でとろける究極の【痩せるチョコ】」を作ってみました。
材料も少なく、思い立ったらすぐ作れるほど簡単にできましたので、詳しいレシピは是非ダイエットのプロ管理栄養士_久美子さんの動画をご覧ください！↓↓↓
他のレシピも魅力的なものばかりなので、是非作ってみたいと思います！
家にある材料でアレンジも可能
私はココナッツオイルは匂いがないクッキング用のもの、また甘味料はShopeeで購入したキシリトールを使用しました。
以前ブログで「マレーシアで手に入りやすい！ココナッツオイルの活用」という内容を書きましたが、クッキング用のココナッツオイルは精製されているのでヴァージンココナッツオイルよりも栄養価が下がってしまっている可能性はあるかもしれません。
またキシリトールは歯に優しいと聞くのでお菓子作りやたまに料理にも使用しています。（大量摂取はお腹がゆるくなる可能性があるそうです。）
感想
その後何度か作っていますが、味も美味しく、ダークながらしっかり甘みのあるチョコレートです。
市販のミルクチョコレートとは違ってカカオ率高いダークチョコレートという感じでしたが、味にうるさい娘でも気にならないようでした。
火も使わないので子供と一緒に作ることもでき、何よりお菓子作りのレパートリーが増えてとてもありがたいです！
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
コメント