醤油麹

マレーシア生活・日常

【レシピ付き】鶏胸肉と大根を使った コチュジャン炒め|マレーシア暮らしのゆる食記録

ぐっすり寝た朝、今朝の体重は 56.5kg(前日比 -0.5kg)。もしかすると…昨日から飲み始めた 杜仲茶 のおかげかも?利尿作用があると言われているので、身体が少し軽い気がしました🍃突然、健康志向の母がくれたのでどんな効果があるのかわか...
マレーシア生活・日常

3食発酵食の休日/アイス作り、バスボムで娘をもてなす1日

朝ごはん発酵あんこをたっぷり乗せたバタートースト。罪悪感ゼロで満足感が高く、市販のお菓子を食べた後の身体が重くなる感じがないのが嬉しいポイント◎娘は、焼かない全粒粉パン+ゆで卵+スイカ。シンプル最強の朝セット。🧁午前中のこと栗原はるみさんの...
心持ち自然派生活・育児

【体験談】米麹の発酵食を毎日続けた効果|肌荒れ・便通・体重の変化は?

米麹の発酵食を始めた理由「発酵食を続けるとどんな変化があるの?」「肌やお通じって本当に良くなるの?」そんな疑問に、ゆる発酵生活を 8ヶ月 続けてきた私のリアルな体験でお答えします。きっかけは、クアラルンプールで参加した「お味噌作り体験」。そ...